- M E N Ú -
ENSALADA
para compartir aprox. 2 personas
ARÚGULA
155
arúgula + lechuga Italiana + vinagreta de tomate deshidtratado + queso gorgonzola + piñones tostados + aceitunas negras
ESPINACA
155
espinaca baby + lechuga orejona + avellanas tostadas + queso feta + tomate cherry + vinagreta de balsámico
PASTA
150 g. porción individual
RAGÙ ALLA NAPOLETANA
255
estofado de 15 horas de cocción de carne de res + cerdo + tomate + piñón + salchicha italiana + pasta casarecce + parmigiano 24 meses
PIZZAS ROJAS
30 cms diámetro, base salsa pomodoro + mozzarella + aceite EVO (extra virgen de oliva) PIZZAS COMPLETAS - NO MITADES
MARINARA
190
(sin queso) salsa pomodoro + anchoas + orégano fresco + ajo + aceitunas negras
MARGARITA
200
mozzarella + albahaca fresca + pecorino romano DOP
AMERICANA
220
peperoni + champiñones
VESUVIO
225
salami + ajo + orégano fesco + peperoncino
CAPRICCIOSA
230
jamón ahumado con romero + alcachofa + champiñones + parmigiano 24 meses
CARCIOFO
230
alcachofa + gorgonzola + albahaca fresca
FORMAGGI
230
provolone + queso de cabra
VERDE
230
prosciutto + arúgula + parmigiano 24 meses
ESTATE
250
salmón ahumado + pistache + romero + aceite de ajo
GAMBERETTI
250
camarón + ajo + orégano fresco + cebolla morada
BOLOGNESA
250
mortadella con pistache + albahaca fresca + pistache tostado + parmigiano 24 meses
MARGHERITA DI BUFALA
250
mozzarella de búfala + albahaca fresca + pecorino romano DOP
PIZZAS BLANCAS
30 cms diámetro, base salsa cremosa de ajo y pimienta + mozzarella PIZZAS COMPLETAS - NO MITADES
TIVOLI
230
salami + aceitunas negras + albahaca fresca
YOLANDA
230
espárrago + avellanas tostadas + parmigiano 24 meses
ROSA
250
salmón ahumado + albahaca fresca + ralladura de limón eureka + parmigiano 24 meses
CALZONES
30 cms. pizza rellena con salsa marinara + mozzarella
CLASSICO
225
salsa pomodoro (sin marinara) + ricotta + salami + albahaca fresca
STROMBOLI
225
peperoni + salami + champiñones
PANZONI
225
queso de cabra + pimientos + aceituna negra + espinaca baby
LA PIZZA FRITA
30 cms. tradicional pizza napolitana frita a alta temperatura
NOLITA
200
salsa pomodoro + mozzarella + albahaca fresca + ricotta + pimienta negra + pecorino romano DOP
POSTRE
NO TIRAMISÚ
150
tarta hecha con galleta de cacao + ganache de café + crema de mascarpone al amaretto + cocoa
TARTA CAMPANA
150
sablé de mantequilla + curd de limón eureka + bizcocho de albahaca + merengue italiano
CIOCCOLATO*
180
pastel de chocolate belga amargo + crema inglesa de vainilla natural (2oz.) + coulis de fresa (1 oz.) + moras frescas
*para compartir 2 personas
BEBIDAS FRÍAS
REFRESCO
35
COCA COLA REGULAR / LIGHT (355 ml)
SPRITE (355 ml)
SODA ITALIANA
55
CLEMENTINA (330 ml)
ARANCIATA (330 ml)
LIMONATA (330 ml)
AGUA NATURAL DE MANANTIAL
65
BUI NATURAL (473 ml) FUENTE DEL NEVADO DE TOLUCA
AGUA GASIFICADA DE MANANTIAL
80
BUI CLÁSICA (473 ml) FUENTE DEL NEVADO DE TOLUCA
LIMONADA NATURAL/MINERAL
45
360 ml
JUGO DE MANZANA / ARÁNDANO
45
360 ml
CERVEZAS
CERVEZA ARTESANAL NOLITA
85
- BROWN ALE (330 ml)
- AMBER ALE (330 ml)
CERVEZA COMERCIAL
50
CORONA (355 ml)
VICTORIA (355 ml)
CERVEZA COMERCIAL
55
MODELO ESPECIAL (355 ml)
MODELO AMBAR (355 ml)
NEGRA MODELO (355 ml)
MODELO TRIGO (355 ml)
MICHELADA
+5
VINO BLANCO
185 ML / 750 ML
EPIC CHARDONNAY
120 / 480
BODEGA: BARON MAXIME
REGIÓN: Provence (FRA)
UVA: 90% Chardonnay 10% Colombard
PINOT GRIGIO
140 /560
BODEGA: ROCCA
REGIÓN: Veneto (ITA)
UVA: 100% Pinot Grigio
VINO ROSADO
185 ML / 750 ML
CERASUOLO
125 / 500
BODEGA: CANTINA TOLLO
REGIÓN: Abruzzo (ITA)
UVA: 100% Montepulciano
VERBO
190 / 760
BODEGA: CANTINA DI VENOSA
REGIÓN: Basilicata (ITA)
UVA: 100% Aglianico
VINO TINTO
185 ML / 750 ML
LAMBRUSCO REGGIANO D.O.C.
100 / 400
BODEGA: DONELLI
REGIÓN: Emilia-Romagna (ITA)
UVA: 60% lambrusco Marani, lambrusco Maestri y lambrusco Montericco, 30% lambrusco Salamino 10% Ancellotta
BARON MAXIME M
120 /480
BODEGA: BARON MAXIME
REGIÓN: Provence (FRA)
UVA: 100% Merlot
CABERNET ROCCA VENTOSA
125 /500
BODEGA: CANTINA TOLLO
REGIÓN: Abruzzo (ITA)
UVA: 100% Cabernet Sauvignon
CHIARAMONTE
800
BODEGA: FIRRIATO
REGIÓN: Sicilia (ITA)
UVA: 100% Nero d'Avola
LA CASONA
950
BODEGA: HACIENDA DE ENCINILLAS
REGIÓN: Chihuahua (MX)
UVA: 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot
VILLA SANTERA
1000
BODEGA: LEONE DE CASTRIS
REGIÓN: Puglia (ITA)
UVA: 100% Primitivo
VINO ESPUMOSO
125 ML / 750 ML
COLLEVENTO 921 - CUVEÉ BRUT
100 / 550
BODEGA: ANTONUTTI VINI
REGIÓN: Friuli-Venezia Giulia (ITA)
MÉTODO: Martinotti
UVA: 70% Glera y 30% Chardonnay
GAUDENSIUS
1300
BODEGA: FIRRIATO
REGIÓN: Sicilia (ITA)
MÉTODO: Clásico
UVA: 100% Nerello Mascalese
CAFÉ
Borbone miscela rossa, tueste oscuro (Nápoles, ITALIA)
RISTRETTO
45
1 oz.
AMERICANO
45
250 ml.
EXPRESO
45
2 oz.
Cortado + 5
EXPRESO DOBLE
55
4 oz.
Cortado + 5
CAPUCCINO
60
250 ml.
MAROCCHINO
70
expreso doble + leche acremada + cocoa
4 oz.
SHAKERATO
70
expreso doble + jarabe natural + hielo
MOKACCINO
75
expreso doble + chocolate + leche acremada + cocoa
250 ml.
INFUSIONES
Hechas de manera artesanal 250 ml
HERBAL
40
romero + manzanilla + lavanda
Leche extra + 5
TÉ NEGRO CON CARDAMOMO
40
Leche extra + 5
TÉ VERDE CON MENTA
40
Leche extra + 5
PRECIOS EN MONEDA NACIONAL INCLUYEN I.V.A. - MENÚ SUJETO A DISPONIBILIDAD
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